|
| |
|
Studia podyplomowe "Technologia żywności i żywienie człowieka"
Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
www.wsg.bydgoszcz.pl
Centrum Doskonalenia i Kształcenia Kadr Technik w Słupsku
» Pobierz formularz zgłoszeniowy «
» Wypełnij formularz zgłoszeniowy online «
Wstęp:
Słuchaczami Podyplomowych Studiów "Technologia żywności i żywienie człowieka" mogą zostać absolwenci studiów magisterskich kierunków nauczycielskich.
Celem studiów jest uzyskanie kwalifikacji i przygotowanie nauczycieli do prowadzenia zajęć edukacyjnych z teoretycznych przedmiotów zawodowych i zajęć praktycznych, w zasadniczych szkołach zawodowych i technikach, na kierunkach kształcenia zgodnych lub pokrewnych z kierunkiem studiów podyplomowych. Studia pozwalają na poszerzenie wiedzy z niezbędnych do prowadzenia zajęć dyscyplin naukowych. Oprócz przygotowania merytorycznego stwarzają możliwość doskonalenia umiejętności metodycznych.
Czas trwania studiów - 3 semestry. Zajęcia prowadzone będą w systemie studiów zaocznych odbywających się w sobotę i niedzielę. W programie przewiduje się 350 godzin dydaktycznych. Podstawą uzyskania dyplomu ukończenia studiów jest aktywny udział w zajęciach, zaliczenie przedmiotów i zdanie egzaminów przewidzianych programem studiów, napisanie pracy dyplomowej na wybrany temat oraz zdanie egzaminu dyplomowego.
I. CELE I ZAŁOŻENIA ORGANIZACYJNE
Cele główne studiów:
- Wyposażenie uczestników studiów w podstawy wiedzy teoretycznej i metodycznej niezbędnej do prowadzenia zajęć edukacyjnych i pracy wychowawczej w podanym zakresie.
- Poszerzanie umiejętności realizacji treści programowych przedmiotu, stasowania zasad efektywnej komunikacji, pracy metodami aktywizującymi.
- Zainteresowanie słuchaczy własnym rozwojem i ukierunkowanie dalszego samokształcenia.
Program studiów:
- Analiza i ocena jakości żywności i żywienia
- Technika i technologia produkcji potraw
- Żywienie człowieka
- Higiena i toksykologia żywności
- Towaroznawstwo artykułów spożywczych
- Technika i organizacja obsługi konsumenta
- Podstawy technologii i przechowalnictwa żywności
- Marketing żywności i żywienia
- Mikrobiologia żywności
- Podstawy chemii żywności oraz biochemii
- Ekologia i ochrona środowiska
- Nowoczesne materiały i techniki opakowań żywności
- Wykorzystanie technologii informacyjnych i komunikacyjnych w nauczaniu
- Metodyka nauczania przedmiotów zawodowych
- Seminarium dyplomowe
Forma zaliczenia:
1. Test z wybranych zagadnień programowych 2. Praca dyplomowa
Czas trwania studiów:
3 semestry 350 godz.
Opłaty:
Opłata za naukę składa się z:
- bezzwrotnej opłaty wpisowej - 200 zł
- czesnego
Czesne za studia można uiszczać:
- jednorazowa opłata za całe studia z góry (1 rata)
- w 3 ratach (opłata semestralna)
- w miesięcznych ratach (5 rat w ramach jednego semestru)
| Formy płatności |
Terminy płatności |
Kwota wg opcji |
| PŁATNOŚĆ JEDNORAZOWA (jednorazowa opłata całości studiów) |
do II zjazdu I semestru |
4.200,- |
| OPŁATA SEMESTRALNA |
do II zjazdu każdego semestru |
1.500,- |
| OPŁATA MIESIĘCZNA (5 rat w ramach jednego semestru) |
do 10 każdego miesiąca |
320,- |
|